牛皮癣是一种慢性非感染性皮肤病，也被称为银屑病。它的出现与人体内免疫系统功能紊乱有关，目前并没有根治该病的方法，但合理的饮食和生活习惯可以减缓病情，这里我为大家详细介绍，牛皮癣患者需要注意哪些饮食。
1.忌口含酵母类食物
牛皮癣患者应该避免食用含酵母类食品，比如啤酒、甜酒、巧克力、奶油蛋糕、发酵面包等。因为当人体摄入这些食物后，会在体内产生大量酵母菌，而酵母菌会进一步刺激患者免疫系统的敏感性，从而引起皮肤快速恶化。
2.忌口富含嘌呤的食物
牛皮癣患者还应注意忌口富含嘌呤的食物，如动物内脏、肥肉、海鲜等。因为富含嘌呤的食物在人体内会分解成尿酸，而高尿酸血症则是牛皮癣患者常见的并发症之一。患者应该通过控制摄入，避免出现尿酸升高的情况。
3.忌口刺激性食物
牛皮癣患者还应当注意忌口刺激性食物，比如辣椒、咖啡、烟酒等。这些食物都会引起人体内分泌物质和神经系统的作用，从而加重患者的症状。
除了需要忌口上述食物之外，牛皮癣患者还应重视以下的饮食及生活习惯：
1. 控制蛋白质摄入量
蛋白质是人体必需的营养物质，但过多的蛋白质摄入会给肾脏造成压力。牛皮癣患者应该适度控制蛋白质的摄入量，以避免加重肾脏负担。
2. 多食粗杂粮
粗杂粮富含纤维素和碳水化合物，可以增加肠道蠕动和代谢排毒的能力，从而有利于清除皮肤毒素。患者可以多食谷类或整粒食物、蔬菜水果等。
3. 注意保持外部卫生
牛皮癣患者还应该注意身体的外部卫生，经常清洗身体、避免搔抓皮损、不穿紧身衣物等。这些生活习惯的养成可以减缓病情，对于提高生活质量也是非常有帮助的。
总之，牛皮癣患者需要在平时的饮食上格外注意，尽量保持饮食简单、全面、营养平衡，多吃新鲜蔬菜水果和粗杂粮等，同时避免食用刺激性、发酵性、含嘌呤的食物等，以降低症状的加重和出现并发症的风险。最后，希望广大患者合理调配饮食，加强自我保健，以便更好地控制病情。
